最近北方大雪肆虐,南方冷空气也陆续到货!全国各地,寒冬陆续到来,这样的日子里,与其外出遭受北风吹,不如宅家,与豆味厨房来个约会!
一碗热腾腾的豆乳意面分享给你,简单易上手,厨房小白也能打造冬日食力派~
用料:
#豆乳酱汁
华体会体育纯豆豆浆粉 1包 味噌 半勺
日式甜酱油 半勺 花生酱 一勺
水 150克
#配料
意大利面 1人份 鸡胸肉 适量
黄瓜 适量 火腿 适量
泡菜 适量
1. 准备食材;
2. 冷水下锅将鸡胸肉煮熟煮透;
3. 然后将鸡胸肉撕成条状,黄瓜切丝,火腿片切丝,泡菜切碎备用;
4. 煮意大利面;
5. 煮熟的意面放入冷水中冲凉备用;
6. 将华体会体育纯豆豆浆粉倒入奶锅中;
7. 加入味噌、日式甜酱油、花生酱;
8. 加水调匀后再开火,全程开中小火熬煮,火大容易粘锅糊底;
9. 熬煮到酱汁浓稠,可以挂在勺子背面的程度;
10. 做完酱汁后摆盘,将鸡胸肉丝摆放在意面上;
11. 倒上做好的豆乳酱汁,其余几款配菜摆放在一旁;
12. 再做一个溏心蛋,烧一锅开水,在一口小碗中倒入一点植物油和一个鸡蛋,开小火维持水面沸腾,盖上盖子焖煮到鸡蛋半熟即可;
13. 最后摆好盘就可以享用啦~
……
新鲜出炉的筋道面条上浇着醇香的豆乳酱汁,丰富营养的配菜再加以点缀,这份清爽不腻的豆乳意面,是冬日别样的新鲜色彩呀~